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Thé glacé Long Island

Thé glacé Long Island

Thé glacé Long Island! Servi dans un pichet, c'est le cocktail de fête ultime. Il a du punch!

Crédit photographique: Elise Bauer

Clarifions une chose que j'aurais aimé savoir quand j'étais plus jeune: il n'y a pas de thé glacé dans le thé glacé de Long Island. C'est simplement le Couleur de thé glacé.

Ce sont des connaissances essentielles à avoir si vous prévoyez d'en boire un. Ou trois. Parce que ne pas savoir cela vous causera beaucoup de problèmes.

Le thé glacé Long Island est un curieux cocktail. Théoriquement, il ne devrait pas avoir un goût si bon compte tenu du nombre de liqueurs différentes qui sont mélangées ensemble.

Pourtant, cela fonctionne!

Le triple sec (une liqueur à l'orange), le jus de citron et le cola lient tout parfaitement.

Ce cocktail est facile à préparer dans un grand pichet pour une fête. J'attends juste avant l'arrivée des invités, puis je mélange le tout dans un bol avec de la glace. Filtrez-le dans un pichet et servez!

L'étape de mélange avec la glace aide à refroidir rapidement la boisson et ajoute juste la bonne quantité de dilution au cocktail fini.

Recette de thé glacé de Long Island

Vous pouvez acheter du sirop simple préparé pour cette recette ou le préparer vous-même!

Ingrédients

  • 1/2 tasse de tequila blanco (argent, blanco ou blanc)
  • 1/2 tasse de rhum blanc
  • 1/2 tasse de vodka
  • 1/2 tasse de gin
  • 1/2 tasse triple sec
  • 3/4 tasse de jus de citron
  • 3/4 tasse de sirop simple
  • 1 1/2 tasse de soda au cola
  • Tranches de citron coupées en deux pour la garniture

Méthode

1 Mélanger et réfrigérer: Remplissez un grand bol de glace. Ajouter la tequila, le rhum, la vodka, le gin, le triple sec, le jus de citron et le sirop simple et remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.

2 Filtrer le mélange dans un pichet et ajouter le cola. Terminez par une brève agitation.

3 Servir: Versez des boissons individuelles dans des verres highball ou ouragan remplis de glace. Garnir de quartiers de citron. N'hésitez pas à compléter avec une touche de cola, si vous le souhaitez. Servir.

Variations:

Thé du Texas: Ajoutez 1/2 tasse de votre whisky bourbon préféré à la recette. (Étrangement, on pourrait penser que cela en ferait un thé du Kentucky?) Mieux vaut siroter à l'extérieur en ne faisant absolument rien.

Thé de Long Beach: Remplacez le cola par du jus de canneberge pour une version plus fruitée et plus acidulée de ce cocktail. Une nouvelle option pour les barbecues dans la cour.

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Voir la vidéo: This is a Glass of Trouble. How to Drink (Septembre 2021).