Recettes insolites

Recettes d'épaule de porc

Recettes d'épaule de porc

  • Pozole Rojo (ragoût de porc mexicain et hominy)

    Le pozole mexicain traditionnel (posole) est une soupe riche et bouillie à base de porc, de hominy et de piments rouges. Empilez votre bol avec des garnitures comme du chou râpé, des radis, de la coriandre, du citron vert et de l'avocat!

  • Irvin Lin

    Le meilleur frottement sec pour les côtes

    Cette sauce aux épices BBQ est fantastique pour les côtes levées, mais elle est également excellente sur les côtelettes de porc, la longe de porc et l'épaule de porc! Vous pouvez même l'ajouter à votre sauce barbecue préférée pour un coup de pied supplémentaire.

  • Hank Shaw

    Côtes levées lentes et basses

    Côtes levées de porc BBQ - coupées de l'épaule, cuites lentement et à basse température, et glacées avec la sauce barbecue de votre choix! Cette recette de côtes levées à la campagne vous apprend tout ce que vous devez savoir.

  • Hank Shaw

    Cochinita Pibil

    Pibil mexicain de cochinita ou épaule de porc effiloché mariné et braisé dans une pâte d'achiote, du jus d'orange et du citron vert. Idéal pour la viande de taco.

  • Coco Morante

    Porc Effiloché Mexicain Instant Pot (Carnitas)

    2 heures, 15 minutes

    Sans gluten, faible en glucides, paléo

    Lorsque vous avez besoin de porc effiloché rapidement, faites-le dans l'Instant Pot ou dans l'autocuiseur! Dans environ la moitié du temps des autres recettes, cette recette fait les carnitas si tendres pour les tacos, les burritos, les enchiladas et de nombreux autres plats mexicains.

  • Elise Bauer

    Salsa Verde Carnitas

    Carnitas de porc à la salsa verde, épaule de porc cuite lentement dans une sauce tomatillo salsa verde, puis séparés, dorés au four et remis à la sauce.

  • Elise Bauer

    Ragoût de porc et haricots noirs Santa Fe

    Ragoût de porc et haricots noirs copieux avec épaule de porc, oignons, poivrons rouges, jalapeños, ail, semoule de maïs, haricots noirs, épices, mélasse et un soupçon de jus de lime. Parfait pour une journée froide!

  • Marta Rivera

    Rôti de porc à la cubaine

    3 heures, 45 minutes

    Faible teneur en glucides, paléo

    Le rôti de porc à la cubaine est mariné dans une sauce mojo à l'ail et aux agrumes pour offrir une viande savoureuse et succulente. Le porc cubain est facile à faire et la meilleure partie est que vous pouvez utiliser les restes pour faire des sandwichs cubains. Allez-y, épatez votre famille deux soirs de suite!


  • Voir la vidéo: Épaule de porc au four en seulement 1 h! Il vaut la peine dessayer ce plat exquis! (Mai 2021).